Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
107 sociétés belges dont l'activité principale relève du code NACE 1072 ont déposé des comptes annuels. Leur solvabilité médiane est de 37,3 % sur l'exercice 2025.
Les chiffres médians du secteur
Calculé par IdonisRépartition des sociétés du secteur sur l'exercice 2025 : un quart des sociétés est sous le 1er quartile, la moitié sous la médiane, trois quarts sous le 3e quartile.
| Indicateur | 1er quartile | Médiane | 3e quartile | Sociétés |
|---|---|---|---|---|
| Solvabilité | 17,8 % | 37,3 % | 63,9 % | 98 |
| Liquidité générale | 0,88 | 1,33 | 2,36 | 101 |
| ROE | 0,5 % | 13,4 % | 30,3 % | 84 |
| Capitaux propres | 16 133 € | 216 170 € | 1,73 M€ | 102 |
| Total actif | 141 095 € | 1,16 M€ | 6,31 M€ | 100 |
| Résultat net | −3 660 € | 13 648 € | 309 235 € | 102 |
| Effectif (ETP moyen) | 2,5 | 12,5 | 46,9 | 70 |
Médianes calculées par Idonis sur les comptes annuels déposés à la Banque nationale, toutes tailles confondues. C'est le même panel qui sert de repère sectoriel dans chaque fiche. Méthode
Les plus grandes sociétés : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Classées par total du bilan du dernier exercice déposé. C'est un critère de taille, pas une appréciation.
| # | Société | Total actif | Chiffre d'affaires | Capitaux propres | ETP | Exercice |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Lotus Bakeries 9971 Kaprijke | 793,7 M€ | — | 198,2 M€ | — | 2025 |
| 2 | Lotus Bakeries België 9971 Kaprijke | 254,3 M€ | 421,6 M€ | 141,8 M€ | 991,7 | 2025 |
| 3 | Willems Bakeries 9900 Eeklo | 106,0 M€ | 104,5 M€ | 88,8 M€ | 167,4 | 2025 |
| 4 | Mondelez Belgium Biscuits Production 2200 Herentals | 92,4 M€ | 95,4 M€ | 36,3 M€ | — | 2025 |
| 5 | Biscuiterie Thijs 2288 Grobbendonk | 69,7 M€ | 181,8 M€ | 44,4 M€ | 457,7 | 2025 |
| 6 | Mondelez Belgium Manufacturing Services 2200 Herentals | 56,1 M€ | 78,7 M€ | −3,85 M€ | 950,5 | 2025 |
| 7 | Poppies Bakeries 8980 Zonnebeke | 47,9 M€ | 233,5 M€ | 10,3 M€ | 34,9 | 2025 |
| 8 | SanoRice Belgium 9620 Zottegem | 45,7 M€ | 78,9 M€ | 21,5 M€ | 258,5 | 2025 |
| 9 | Poppies Bakeries Wervik 8940 Wervicq | 31,0 M€ | 59,5 M€ | 22,9 M€ | 96,2 | 2025 |
| 10 | Desobry 7500 Tournai | 27,3 M€ | 39,6 M€ | 14,5 M€ | 128,2 | 2025 |
| 11 | Biscuiterie Declercq 8520 Cuerne | 25,9 M€ | — | 9,57 M€ | 50,9 | 2025 |
| 12 | Poppies Bakeries Comines 7780 Comines-Warneton | 24,6 M€ | 49,7 M€ | 9,23 M€ | 128,5 | 2025 |
| 13 | Destrooper-Olivier 8020 Oostkamp | 24,1 M€ | 49,4 M€ | 13,8 M€ | 89,6 | 2025 |
| 14 | Poppies Bakeries D'Haubry 8980 Zonnebeke | 22,6 M€ | 37,4 M€ | 17,6 M€ | 132,4 | 2025 |
| 15 | Biscuiterie Jules Destrooper 8647 Lo-Reninge | 19,7 M€ | 48,6 M€ | 2,47 M€ | 125,5 | 2025 |
| 16 | Pidy Gourmet 8900 Ypres | 18,4 M€ | 17,9 M€ | 9,70 M€ | 75,7 | 2025 |
| 17 | C.R.V. Corthouts 3290 Diest | 15,5 M€ | 12,4 M€ | 12,0 M€ | 12,0 | 2025 |
| 18 | Cremers - Ribert 9971 Kaprijke | 15,3 M€ | — | 12,0 M€ | — | 2025 |
| 19 | Biscuit International Belgium (ENG) 7850 Enghien | 14,5 M€ | 28,1 M€ | −166 074 € | 141,9 | 2025 |
| 20 | Biscuits Dupon 8820 Thourout | 13,1 M€ | 19,0 M€ | 2,38 M€ | 15,2 | 2025 |
« — » : non publié. Les petites sociétés (comptes micro et abrégés) ne sont pas tenues de publier leur chiffre d'affaires.
Où sont-elles établies ?
Les communes qui en comptent le plus
- 9050 Gand (Gentbrugge, Ledeberg)4
- 1000 Bruxelles3
- 1050 Ixelles3
- 1930 Zaventem (Nossegem)3
- 2275 Lille (Gierle, Poederlee, Wechelderzande)3
- 8630 Furnes (Avekapelle, Booitshoeke, Bulskamp, …)3
- 8980 Zonnebeke (Beselare, Geluveld, Passendale, …)3
- 9971 Kaprijke (Lembeke)3
- 1030 Schaerbeek2
- 1090 Jette2
- 1480 Tubize (Clabecq, Oisquercq, Saintes)2
- 2000 Anvers2
Secteurs voisins
← Tout le secteur Industries alimentaires (NACE 10)
- 1071 Fabrication de pain; fabrication de pâtisserie fraîche2 365
- 1011 Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille386
- 1082 Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie369
- 1085 Fabrication de plats préparés339
- 1052 Fabrication de crèmes glacées et autres glaces alimentaires289
- 1013 Préparation de produits à base de viande et viande de volaille234
- 1089 Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.206
- 1083 Transformation du thé et du café149
- 1091 Fabrication d’aliments pour animaux de ferme131
- 1051 Fabrication de produits laitiers126
- 1039 Autre transformation et conservation de fruits et légumes118
- 1061 Travail des grains86
Questions fréquentes
Combien de sociétés du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation y a-t-il en Belgique ?
107 sociétés belges dont l'activité principale relève du code NACE 1072 (Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation) ont déposé des comptes annuels à la Banque nationale.
Quelle est la solvabilité médiane du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation ?
Sur l'exercice 2025, la solvabilité médiane (fonds propres sur total du bilan) est de 37,3 %. La moitié centrale des sociétés se situe entre 17,8 % et 63,9 % (98 sociétés).
Quelle est la plus grande société du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation ?
Par total du bilan, c'est Lotus Bakeries (793,7 M€, exercice 2025).
Où sont établies les sociétés du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation ?
Les communes qui en comptent le plus : Gand (4), Bruxelles (3), Ixelles (3).
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Ouvrir la fiche complète →Sociétés (personnes morales) actives ayant déposé au moins des comptes annuels, d'après la Banque-Carrefour des Entreprises et la Banque nationale de Belgique. Le secteur est l'activité principale inscrite au registre ; la commune est celle du siège. Données mises à jour le 11/11/2026.